Hanfmehl

Sonderpreis Preis €2,20 Normaler Preis Einzelpreis €0,88 pro 100g

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Hanfmehl wird aus den gepressten Samenrückständen der Hanfpflanze gewonnen. Durch die Auspressung des hohen Ölgehaltes aus den Hanfsamen ist unser Hanfmehl besonders reichhaltig an Proteinen und Ballaststoffen, darunter sind alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die der Mensch über die Nahrung aufnehmen muss. Außerdem bleiben die wichtigen Nährstoffe, die in den Hanfsamen enthalten sind, auch nach der Verarbeitung im Hanfmehl erhalten. So ist es nicht nur reich an Ballaststoffen und Proteinen, sondern beinhaltet auch Vitamine, Omega 3 - 6 und 9-Fettsäuren, die ebenfalls essentiell wichtig für den menschlichen Körper sind und andere Nährstoffe. Durch den hohen Eiweißanteil stellt das Hanfmehl eine geeignete Proteinquelle für Vegetarier und Veganer dar.

Für den Körper ist Hanfmehl gut bekömmlich, da es gluten- und laktosefrei ist. Außerdem enthält es keine Stoffe, die allergische Reaktionen auslösen. 


Inhalt: Klein = 250g  | Groß = 750g


Anwendung findet das Hanfsamenmehl unter anderem als wertvoller Zusatz bei Backwaren, indem es zum Beispiel mit Dinkel- oder Weizenmehl gemischt wird, beim Binden von Saucen und Suppen, als Proteinzusatz für Sportler uvm. 

 

Nährwerttabelle pro 100g:

Brennwert

1310 KJ /

313 kcal

Ballaststoffe

38,1g

Fett

10,9g

davon

Gesättigte Fettsäuren

1,1g

Einfach Ungesättigte Fettsäuren

1,6g

Mehrfach Ungesättigte Fettsäuren

8,2g

Kohlenhydrate

2,3g

Davon Zucker

2,0g

Eiweiß

32,3g

Salz

0,08g

Gehalt an Omega 3 – 6 – 9 Fettsäuren je 100g

Errechnet aus Durchschnittsanalysewerten (Hanfmehl)

Einfach Ungesättigte Fettsäuren OMEGA 9

1,6g

Mehrfach Ungesättigte Fettsäuren

8,2g

Davon

 

Linolsäure OMEGA 6

5,7g

Alpha-Linolensäure OMEGA 3

2,2g

Gamma-Linolensäure SOMEGA 6

0,3g

 

Aus eigenem Anbau in Hessen / Bayern

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